La Nuit étoilée is een lichtamber bier met alc. gel. 9%
Het is een eerbewijs voor Vincent Van Gogh. Dit single malt bier is vrij van suiker en speelt met verschillende tendensen die de bitterheid versterken. Achteraan in de mond valt er een beetje peper en een tinteling op de tong op te merken.
AVIS ratebeer.com
3,9/5
corkyrory66 (2156) - BELGIUM - JUN 10, 2013
Bière blonde aux reflets ambrés, mousse peu persistante. Nez complexe sur des notes de fruits mûrs, de levure sur un fond de malt et de houblon. Bouche à l’attaque ample, de la rondeur, du fruit, un note levurée, une belle finale à la fois fruitée et raffraîchissante. Une bière à la fois puissante et élégante.
L'année culturelle 2015 a mis Vincent Van Gogh à l'honneur. Dans le Borinage, beaucoup d'artisans ont travaillé leurs produits en déclinant ce thème. Faites la connaissance d'un artisan boulanger et d'un brasseur dans ce reportage !
Johan et Margie tiennent une boulangerie pâtisserie à deux pas de la maison où a vécu Vincent Van Gogh et du charbonnage Marcasse où il est descendu. Le produit phare de leur production artisanale est le pagnon borain, une tarte à la cassonade et au beurre. Mais dans le comptoir, on trouve aussi des produits d'autres artisans.
Il y a un livre, des pralines et de la bière déclinés sur le thème de Van Gogh. C'est une forme d'échange entre les producteurs. Une façon de montrer leur dynamisme. Un produit qui fonctionne vraiment bien, c'est la bière nuit étoilée.
Elle est brassée à l'Abbaye des Rocs à Audregnies. Elle remplace avantageusement une bière qui fonctionnait moins bien. La Nuit Etoilée, du nom d'un tableau de Van Gogh, se vend toute seule, presque sans publicité. L'étiquette de la bouteille a été dessinée par une anglaise qui s'est passionnée pour le Borinage lors d'un voyage dans la région.
Reportage TéléMB
